banner

KOMODITAS PANGAN
Permintaan Diprediksi Meningkat, Pedagang Mulai Stok Barang

Selasa, 20/6/2017
Painah ketika berjualan di Pasar Kranggan, Jogja, Rabu (20/7/2016). (Kusnul Isti Qomah/JIBI/Harian Jogja)
Painah ketika berjualan di Pasar Kranggan, Jogja, Rabu (20/7/2016). (Kusnul Isti Qomah/JIBI/Harian Jogja)

Komoditas pangan untuk sejumlah bahan akan mengalami peningkatan harga.

Harianjogja.com, JOGJA — Permintaan kebutuhan pangan diprediksi akan mengalami puncaknya pada H-3 Lebaran atau pada Kamis (22/6/2017). Pedagang mulai menyetok barang untuk menyiapkan lonjakan permintaan tersebut.

Salah satu pedagang di Pasar Kranggan, Sartini, mengatakan, ia menyetok barang-barang yang bisa tahan sampai seminggu. Seperti bawang putih, bawang merah, terigu, dan barang kemasan lainnya.

“Kalau brambang [bawang merah] seminggu bisa tahan. Ini saya sudah stok 40 kilo,” katanya pada Harianjogja.com, Senin (19/6/2017).

Ia mengatakan, biasanya pada H-3 Lebaran, masyarakat sudah memadati pasar untuk membeli kebutuhan pangan. Oleh sebab itu, stok yang ia miliki bisa untuk mencukupi permintaan pada saat menjelang Lebaran dan setelah Lebaran. Ia harus menyiapkan stok untuk pasca Lebaran karena biasanya para pedagang memilih libur untuk berdagang. Para distributor juga sudah meliburkan karyawannya menjelang Lebaran sehingga pedagang harus membeli lebih banyak agar tidak mengalami kekurangan stok.

Saat ini, harga bawang merah masih terpantau stabil di kisaran Rp30.000, bawang bombai Rp13.000, dan bawang putih kating masih stabil tinggi pada harga Rp70.000. Meski tidak ada kenaikan harga lagi lagi pada Senin (19/6/2017), tetapi harga bawang kating saat ini sudah termasuk tinggi.

banner

ARTIKEL LAINNYA
Ilustrasi aktivitas pasar tradisional (Nurul Hidayat/JIBI/Bisnis) Duh, Harga Komoditas Pangan Masih Stabil Tinggi
Salah satu karyawan kios bahan pangan di Pasar Sentul, Jogja, menunjukkan garam bata yang masih tersisa di kiosnya, Senin (14/8/2017). ( Bernadheta Dian Saraswati/JIBI/Harian Jogja) KOMODITAS PANGAN : Impor Dibuka, Kok Pasokan Garam Masih Sulit?
Salah satu karyawan kios bahan pangan di Pasar Sentul, Jogja, menunjukkan garam bata yang masih tersisa di kiosnya, Senin (14/8/2017). ( Bernadheta Dian Saraswati/JIBI/Harian Jogja) KOMODITAS PANGAN : Garam Bata Terbatas, Konsumen Beralih ke Garam Halus
Stok garam bata di salah satu kios sembako di Pasar Beringharjo mulai tersedia meski jumlahnya masih sangat terbatas, Jumat (11/8/2017). (Holy Kartika N.S/JIBI/Harian Jogja) KOMODITAS PANGAN : Stok Garam Terbatas, Harga Ikan Asin “Awet” Mahal
Stok garam bata di salah satu kios sembako di Pasar Beringharjo mulai tersedia meski jumlahnya masih sangat terbatas, Jumat (11/8/2017). (Holy Kartika N.S/JIBI/Harian Jogja) KOMODITAS PANGAN : Stok Garam Terbatas, Pasar Sepi Pembeli