KOMODITAS PANGAN
Permintaan Diprediksi Meningkat, Pedagang Mulai Stok Barang

Selasa, 20/6/2017
Painah ketika berjualan di Pasar Kranggan, Jogja, Rabu (20/7/2016). (Kusnul Isti Qomah/JIBI/Harian Jogja)
Painah ketika berjualan di Pasar Kranggan, Jogja, Rabu (20/7/2016). (Kusnul Isti Qomah/JIBI/Harian Jogja)

Komoditas pangan untuk sejumlah bahan akan mengalami peningkatan harga.

Harianjogja.com, JOGJA — Permintaan kebutuhan pangan diprediksi akan mengalami puncaknya pada H-3 Lebaran atau pada Kamis (22/6/2017). Pedagang mulai menyetok barang untuk menyiapkan lonjakan permintaan tersebut.

Salah satu pedagang di Pasar Kranggan, Sartini, mengatakan, ia menyetok barang-barang yang bisa tahan sampai seminggu. Seperti bawang putih, bawang merah, terigu, dan barang kemasan lainnya.

“Kalau brambang [bawang merah] seminggu bisa tahan. Ini saya sudah stok 40 kilo,” katanya pada Harianjogja.com, Senin (19/6/2017).

Ia mengatakan, biasanya pada H-3 Lebaran, masyarakat sudah memadati pasar untuk membeli kebutuhan pangan. Oleh sebab itu, stok yang ia miliki bisa untuk mencukupi permintaan pada saat menjelang Lebaran dan setelah Lebaran. Ia harus menyiapkan stok untuk pasca Lebaran karena biasanya para pedagang memilih libur untuk berdagang. Para distributor juga sudah meliburkan karyawannya menjelang Lebaran sehingga pedagang harus membeli lebih banyak agar tidak mengalami kekurangan stok.

Saat ini, harga bawang merah masih terpantau stabil di kisaran Rp30.000, bawang bombai Rp13.000, dan bawang putih kating masih stabil tinggi pada harga Rp70.000. Meski tidak ada kenaikan harga lagi lagi pada Senin (19/6/2017), tetapi harga bawang kating saat ini sudah termasuk tinggi.


ARTIKEL LAINNYA
Telur Bebek Langka di Jogja, Ini Harganya
Ilustrasi komoditas perdagangan cabai rawit. (JIBI/Solopos/Dok.) Cabai Rawit di Kota Madiun Rp50.000/Kg, Beras Masih Stabil Rp12.000/Kg
Beras medium dari Bulog tersedia di lapak pedagang mitra di Pasar Legi, Solo, Selasa (20/2/2018). (Bayu Jatmiko Adi/JIBI/Solopos) Beras Bulog Sudah Tersedia Kembali di Pasar Tradisional Solo
Petugas TPID DIY dan Bantul memantau harga bahan makanan pokok di Pasar Bantul, Selasa (12/12/2017). (Rheisnayu Cyntara/JIBI/Harian Jogja) Harga-Harga Merambat Naik, TPID DIY Gerak Cepat
Sejak beberapa hari ini, harga komoditas bawang putih dan bawang merah merangkak naik di Pasar Demangan. Gambar diambil Jumat (9/2/2018). (Holy Kartika N.S/JIBI/Harian Jogja) Harga Bawang Putih Merangkak Naik