KOMODITAS PANGAN
Permintaan Diprediksi Meningkat, Pedagang Mulai Stok Barang

Selasa, 20/6/2017
Painah ketika berjualan di Pasar Kranggan, Jogja, Rabu (20/7/2016). (Kusnul Isti Qomah/JIBI/Harian Jogja)
Painah ketika berjualan di Pasar Kranggan, Jogja, Rabu (20/7/2016). (Kusnul Isti Qomah/JIBI/Harian Jogja)

Komoditas pangan untuk sejumlah bahan akan mengalami peningkatan harga.

Harianjogja.com, JOGJA — Permintaan kebutuhan pangan diprediksi akan mengalami puncaknya pada H-3 Lebaran atau pada Kamis (22/6/2017). Pedagang mulai menyetok barang untuk menyiapkan lonjakan permintaan tersebut.

Salah satu pedagang di Pasar Kranggan, Sartini, mengatakan, ia menyetok barang-barang yang bisa tahan sampai seminggu. Seperti bawang putih, bawang merah, terigu, dan barang kemasan lainnya.

“Kalau brambang [bawang merah] seminggu bisa tahan. Ini saya sudah stok 40 kilo,” katanya pada Harianjogja.com, Senin (19/6/2017).

Ia mengatakan, biasanya pada H-3 Lebaran, masyarakat sudah memadati pasar untuk membeli kebutuhan pangan. Oleh sebab itu, stok yang ia miliki bisa untuk mencukupi permintaan pada saat menjelang Lebaran dan setelah Lebaran. Ia harus menyiapkan stok untuk pasca Lebaran karena biasanya para pedagang memilih libur untuk berdagang. Para distributor juga sudah meliburkan karyawannya menjelang Lebaran sehingga pedagang harus membeli lebih banyak agar tidak mengalami kekurangan stok.

Saat ini, harga bawang merah masih terpantau stabil di kisaran Rp30.000, bawang bombai Rp13.000, dan bawang putih kating masih stabil tinggi pada harga Rp70.000. Meski tidak ada kenaikan harga lagi lagi pada Senin (19/6/2017), tetapi harga bawang kating saat ini sudah termasuk tinggi.


ARTIKEL LAINNYA
Ilustrasi industri garam. (/JIBI/Solopos/Dok.) HARGA KEBUTUHAN POKOK : Petani Garam Masih Nikmati Tingginya Harga
Harga beragam jenis cabai mulai berangsur normal dan harga sayuran juga semakin murah di Pasar Beringharjo, Jumat (4/8/2017). (Holy Kartika N.S/JIBI/Harian Jogja) Mulai Musim Hujan, Harga Cabai Naik, Bawang Anjlok
Pedagang garam, Ahmad, menata puluhan bal garam di kios di Pasar Ir. Soekarno Sukoharjo, Selasa (25/7/2017). (Bony Eko Wicaksono/JIBI/Solopos) KOMODITAS PANGAN : Sering Hujan, Harga Garam di Pasar Solo Naik Lagi
Pedagang bawang di Pasar Legi Solo, Sri Mulyani, mengaduk tumpukan bawang merah di kiosnya, Senin (2/10/2017). (Danur Lambang Pristiandaru/JIBI/Solopos) KOMODITAS PANGAN : Harga Bawang Merah Solo Turun Lagi, Stok Menumpuk
Ilustrasi beras (par.com.pk) KOMODITAS PANGAN : Gagal Panen, Harga Beras Klaten Naik