Advertisement
Grand Inna Malioboro Perkenalkan Sejarah Lewat Menu
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Sebagai salah satu hotel bersejarah di Jogja, Grand Inna Malioboro konsisten menampilkan layanan yang mengedepankan nilai-nilai historis. Salah satunya yang kini kembali ditampilkan adalah kuliner melalui Soedirman Corner & Soedirman Signature Afternoon Tea.
Sesuai namanya, kuliner eksklusif itu menghadirkan beragam menu makanan favorit Panglima Besar Jenderal Sudirman. Beberapa di antaranya adalah pecel (kecombrang, kacang panjang, bayam, taoge, dan daun melinjo); sup (kacang polong, wortel, kubis); sayur bening (bayam, labu siam cacah, daun salam) lodeh kluwih plus rese udang, taoge pendek goreng chrispy, selat Solo, oseng-oseng sayur, tempe mendoan, nasi merah dan nasi putih. Sedangkan dalam Soedirman Signature Afternoon Tea, beberapa kuliner yang disajikan adalah kue cucur, apam, pudding chocolate saus vla plus rum, dan teh seruni (teh tubruk). "Ide Soedirman Corner & Soedirman Signature Afternoon Tea termasuk menunya adalah hasil dari bincang-bincang kami dengan putra bungsu Panglima Soedirman yang sudah membagikan secret recipe untuk Grand Inna Malioboro," kata General Manager Hotel Grand Inna Malioboro, Ni Komang Darmiati pada Senin (28/1).
Advertisement
Ni Komang menjelaskan promo Soedirman Corner & Soedirman Signature Afternoon Tea digelar bertepatan dengan hari lahir Panglima Besar Jenderal Soedirman. Sekadar diketahui, Jenderal Soedirman lahir pada 28 Januari 1916. "Konsisten kami pada jejak rekam sejarah beliau [Jenderal Soedirman] terus kami jaga. Salah satunya juga dengan menjadikan bekas kantor dan tempat tinggal Jenderal Soedirman pada 1946 sebagai tipe kamar Grand Inna Malioboro termahal dengan nama Soedirman Suite [Presidential Suite] sejak 1985," ucapnya.
Putra bungsu Jenderal Soedirman, Teguh Soedirman menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada Grand Inna Malioboro yang sudah memberikan kesan mendalam untuk hal ini. Hal tersebut disampaikan saat Teguh memenuhi undangan bincang-bincang mengenai rencana pembuatan Soedirman Corner di Grand Inna Malioboro. "Menunya memang biasa tetapi perjuangannya yang luar biasa," katanya.
Teguh juga berharap melalui signature menu dalam Soedirman Corner & Soedirman Signature Afternoon Tea, semua kalangan bisa ikut mencicipi sajian favorit dari seorang tokoh besar Indonesia. Dengan begitu, masyarakat, terutama kalangan milenial bisa terus mengenang jasa-jasa pahlawan yang kerap disapa Pak Dirman itu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
- Diantar Puluhan Pendukung, Roy Saputra Ambil Formulir Pendaftaran Cawawali Solo
- Selamat! Ipswich Town Promosi ke Premier League, Foto Elkan Baggott Terpampang
- Studi Ungkap Wanita 40 Persen Berisiko Alami Depresi saat Perimenopause
- Tepergok di Cawas, Pelaku Pencurian Ngaku Pernah Beraksi di Kalikotes Klaten
Berita Pilihan
- Pemilu Bikin Pasar Properti DIY Lesu, REI DIY Optimistis Triwulan II 2024 Tumbuh Positif
- Kunjungi Washington DC, Ini Oleh-Oleh yang Dibawa Menkeu untuk Indonesia
- BI Rate Naik, Ekonom Berharap Bunga KUR Tak Ikut Naik
- Proyek Kereta Cepat Jakarta-Surabaya, Luhut Bentuk Tim Khusus
- Airlangga Nilai Nilai Tukar Rupiah Lebih Baik Dibandingkan Negara Lain
Advertisement
Sunaryanta Minta Orang Tua Awasi Anak dari Ancaman Media Sosial
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Ekosistem Kendaraan Listrik di RI Segera Terbentuk, Ini Kata Jokowi
- Bulan Depan, Pabrik Baterai Listrik Mulai Produksi di Indonesia
- 1.213 BPR/BPRS Penuhi Modal Inti Minimum Rp6 Miliar, OJK: Hanya 5 Persen yang Belum
- Harga Emas Antam Hari Ini 4 Mei 2024 Turun Rp5.000 Jadi Makin Murah
- Inka Rampungkan 11 Kereta New Generation Pesanan KAI, Ini Perbedaannya dengan Kereta Lama
- Dikunjungi Presiden Jokowi, Dirut PLN Paparkan Kesiapan Ekosistem Kendaraan Listrik di Booth PLN di PEVS 2024
- Pemilu Bikin Pasar Properti DIY Lesu, REI DIY Optimistis Triwulan II 2024 Tumbuh Positif
Advertisement
Advertisement