Advertisement

Pemkab Bantul Fasilitasi Jual Beli Kambing di Enam Lokasi

Newswire
Jum'at, 15 Desember 2023 - 13:27 WIB
Ujang Hasanudin
Pemkab Bantul Fasilitasi Jual Beli Kambing di Enam Lokasi Seorang peternak di Dusun Ngaliyan Gunung A, Kalurahan Ngargosari, Kapanewon Samigaluh dengan kambing-kambing milik Kelompok Ternak Jamaah Al-Hikmah, Jumat (28/2/2020). - Harian Jogja/Lajeng Padmaratri

Advertisement

Harianjogja.com, BANTUL—Pemkab Bantul melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian memfasilitasi aktivitas jual beli ternak kambing dan domba untuk memenuhi tingginya permintaan bahan baku kuliner tersebut di enam lokasi atau pasar kecil.

"Kita di Bantul lalu lintas ternak cukup tinggi, terutama untuk ternak kambing, ternak domba, dan kita punya pasar pasar kecil untuk kambing dan domba sekitar enam titik," kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Bantul, Joko Waluyo di Bantul, Kamis (14/12/2023)

Advertisement

Enam pasar kecil khusus untuk jual beli kambing dan domba tersebut di antaranya terdapat di wilayah Kecamatan Pandak, kemudian Sanden, wilayah Bakulan Jetis, dan wilayah Kecamatan Pleret serta Piyungan.

Joko mengatakan, tingginya lalu lintas ternak kambing dan domba tersebut karena di Bantul terdapat sentra kuliner sate yang jumlah pedagang sate sekitar 200-an pedagang, bahkan di salah satu pedagang sate di Jejeran Pleret, membutuhkan cukup besar lebih dari 100 ekor per hari.

"Kita itu pemotongan kambing per hari sekitar 700 sampai 800 ekor, yang untuk warung kuliner maupun dagingnya dijual ke kota, kemudian sapi juga besar sekitar 30an jagal sapi yang setiap hari motong, tapi kemudian daging sapi dibawa ke luar Bantul," katanya.

BACA JUGA: Jadi Sentra Sate Klatak, Bantul Kekurangan Pasokan Kambing

Lebih lanjut dia juga mengatakan, untuk pasar hewan yang besar di Bantul terdapat di Kecamatan Imogiri, yang setiap pasaran Legi (dalam penanggalan Jawa) jumlah sapi yang masuk mencapai ratusan.

"Di setiap pasaran itu, sapi yang ada yang masuk ke pasaran sekitar 800an ekor, tapi ya paling dari luar Bantul, seperti Wonogiri (Jawa Tengah), Pacitan (Jawa Timur) dan sekitarnya," katanya.

Oleh karena itu, kata dia, di Bantul terdapat pos kesehatan hewan (poskeswan) lengkap dengan dokter hewan dan paramedis di sebanyak 10 titik yang pembagian wilayah kerja menjangkau seluruh 17 kecamatan.

"Jadi ternak-ternak yang masuk ke Bantul diperiksa oleh teman-teman poskeswan, termasuk pemeriksaan kambing dan domba," katanya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Sumber : Antara

Advertisement

Harian Jogja

Video Terbaru

Advertisement

Harian Jogja

Berita Terbaru

Advertisement

Advertisement

Harian Jogja

Advertisement

Berita Pilihan

Advertisement

alt

LPS Gandeng DepositoBPR by Komunal Gelar Edukasi Finansial Untuk Karyawannya

News
| Sabtu, 04 Mei 2024, 04:17 WIB

Advertisement

alt

Mencicipi Sapo Tahu, Sesepuh Menu Vegetarian di Jogja

Wisata
| Jum'at, 03 Mei 2024, 10:37 WIB

Advertisement

Advertisement

Advertisement