Advertisement
Industri Olahan Hasil Laut di Bantul Masih Terkendala Bahan Baku
Advertisement
Harianjogja.com, BANTUL—Kebutuhan ikan sebagai bahan baku sejumlah industri olahan hasil laut masih kurang. Pasalnya terjadi ketidaksesuaian antara kebutuhan ikan untuk bahan baku dengan jenis ikan yang dibutuhkan.
Hal ini diungkapkan oleh Bupati Bantul, Abdul Halim Muslih seusai mengunjungi rumah produksi pengolahan ikan laut Siluang Mina Nisa, Monggang, Srihardono, Pundong, Senin (22/1/2024). Padahal, lanjut Halim industri olahan ikan hasil laut saat ini sedang berkembang di Bumi Projotamansari. Khusus di tempat pengolahan ikan laut Siluang Mina Nisa persoalan itu sudah teratasi. Sebab, makanan dari ikan laut yang dihasilkan sudah ada koneksi antara hulu dan hilirnya. “Harapannya dengan hasil tangkapan ikan semakin banyak dan sesuai dengan kebutuhan dari industri olah ikan maka bisa diolah sendiri,” kata Halim.
Advertisement
Baca Juga
Ikan untuk Kebutuhan Protein Terus Didorong, DKP Bantul: Konsumsi Ayam Terlalu Besar
Produksi Ikan Hasil Budi Daya di Sleman Menurun
Produksi Perikanan DIY Belum Dapat Penuhi Kebutuhan Konsumsi Masyarakat
Halim melihat usaha pengolahan ikan Siluang Mina Nisa adalah usaha yang sangat prospektif. Sebab, pasar masih terbuka dan tinggal meningkatkan skala usahanya. “Apa yang dilakukan Siluang Mina Nisa sudah tepat. Bahkan mampu menyerap enam tenaga kerja," lanjut Bupati Halim.
Sementara pemilik industri olahan ikan laut Siluang Mina Nisa, Sudarisman mengakui tidak semua kebutuhan ikan untuk diolah menjadi menu makanan didapatkan dari nelayan Bantul tetapi masih mengandalkan dari pedagang ikan dari luar Bantul.
"Kami tidak bisa mengandalkan ikan hasil tangkapan dari nelayan Bantul, karena sangat kurang. Ikan kita datangkan dari Semarang, Rembang dan bahkan saat ini kita datangkan dari Malang," ucapnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Pabrik Sepatu Bata di Purwakarta Tutup, Karyawan Ucapkan Selamat Tinggal
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Top 7 News Harian Jogja Online, Sabtu 4 Mei 2024, Rencana Sultan Bentuk Dinas Baru hingga Kinerja Buruk Anggota Panwascam
- Libur Akhir Pekan Mau Keliling Jogja, Cek Jalur Bus Trans Jogja dan Titik Rutenya di Sini
- Hanum, Putri Amien Rais Mendaftar Balon Wali Kota Jogja Lewat PKB
- Info Stok dan Jadwal Donor Darah di DIY Hari Ini 4 Mei 2024
- Antusiasme Pelamar Tinggi, KPU Kota Jogja Sebut Kebutuhan PPK Pilkada 2024 Telah Terpenuhi
Advertisement
Advertisement