Bakpia Mendadak Trending, Keberadaan Varian Kukus Diributkan

Harianjogja.com, JOGJA-Bakpia menjadi trending topic di Twitter sejak Kamis (19/5/2022) pagi. Banyak yang membahas seputar varian rasa favorit makanan dari Jogja ini. Namun ada pula yang menyinggung soal keberadaan bakpia kukus yang disebut bukan termasuk bakpia.

Hingga berita ini ditulis, bakpia sudah ditweet lebih dari 1.500 kali. Saat Harianjogja.com mencoba menelusuri, salah satu bahasan bakpia bermula dari Tweet Devina Hermawan, seorang juru masak atau chef Indonesia.

"Dapet oleh-oleh dari Yogyakarta. Jadi penasaran, bakpia favoritmu dari mana dan apa mereknya?," isi kicauan perempuan 28 tahun ini sembari menyertakan foto oleh-oleh bakpia yan didapatkannya.

Dalam laman Twitternya, terlihat ada bakpia Mutiara dan juga Merlino. Ada pula makanan lain yang ikut difoto yaitu getuk Marem Magelang.

Tidak butuh waktu lama, pertanyaan perempuan yang juga seorang penulis ini langsung dihujani ]jawaban-jawaban warganet.

Baca juga: Jangan Ketinggalan, Ribuan Bakpia Dibagikan di Teras Malioboro 1

"Kencana. Dapurnya banyak, cenderung paling fresh, kulitnya ngga flacky, wet-firm tipis gt lah, dan fillingnya lembut banget ngga nggumpal.Rasa favorit; kacang ijo, kumbu hitam atau keju," seru salah satu akun.

"bakpia kemusuk (jalan wates), cuma satu-satunya. di gmaps ada, deket museum mendiang Soeharto. anyway, sodara-sodara yang tanya, beli bakpia di mana langsung aku arahin ke situ. semuanya bilang memang beda sama yang lain enaknya," tulis akun lain.

"Dari jogja chef, aku suka kurnia sari sama Pia-pia (ini jarang yg tau tp uwenak pol)," timpal lainnya.

"Kurnia sari, mutiara, kencana, 25. Wes kui enak kabehhh," komentar warganet.

Dari deretan komentar itu, ada akun yang menyinggung soal bakpia kukus, varian bakpia yang belum lama muncul di Jogja. Mereka memperdebatkan bahwa bakpia kukus bukanlah bakpia melainkan varian bolu.

Ini komentar-komentar seputar bakpia kukus:

"Maap itu bukan bakpia tapi bolu kukus".

"Bakpia kukus itu bakpao mini yg ngaku2 bakpia".

"Bakpia kukus tuh sama aja kayak penistaan terhadap bakpia. Padahal tinggal bilang aja bolu kukus, gausa bawa² bakpia elah".

Terlepas dari perdebatan bakpia kukus, sejarah mencatat bahwa secara historis bakpia adalah makanan “impor” dari negeri Tiongkok yang dibawa oleh para imigran Tionghoa pada dekade awal abad ke-20. Dikutip dari Wikipedia, bakpia konon sudah ada sejak tahun 1930. Dimiliki oleh keluarga-keluarga pedagang Tionghoa yang banyak menempati pusat Kota Yogyakarta.

Bakpia pada umumnya dimasak dengan cara dipanggang. Namun seiring berjalannya waktu banyak varian bermunculan. Selain bakpia kukus, ada pula bakpia crispy.