Advertisement
Yuk Bikin Anak Semangat Sekolah dengan Bekal Kimbab! Ini Resepnya...
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Orang tua bisa membuat anak kembali semangat sekolah dengan menu bekalnya yang dibuat menarik. Hal ini perlu dilakukan karena biasanya anak malas-malasan ke sekolah setelah libur panjang.
Bagi Anda yang ingin membuatkan bekal ke sekolah, kimbab bisa menjadi salah satu menu pilihan. Mengutip dari Wikipedia, kimbab merupakan jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut.
Advertisement
Kimbab populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan. Kimbab termasuk makanan yang banyak disukai anak-anak karena rasanya gurih, tampilannya menarik, ringan namun tetap mengenyangkan.
Berikut ini resep kimbab untuk bekal anak sekolah:
Bahan-Bahan:
1 piring nasi
1 buah wortel
1 ikat bayam
1 buah timun (1/2 timun Jepang)
2 buah sosis
2 butir telur
Garam
Minyak wijen
Lada
Kaldu bubuk
Sushi Nori
Extra Virgin Olive Oil
Cara Membuat:
Potong memanjang wortel, timun (hilangkan isinya) dan sosis
Kocok lepas 2 butir telur dan sejumput garam, sisihkan.
Masak wortel menggunakan wajan anti lengket hingga setengah layu lalu bumbui dengan extra virgin olive oil dan garam, masak hingga layu lalu sisihkan, ulangi cara ini untuk memasak bayam.
Goreng sosis dan telur hingga matang menggunakan olive oil.
Siapkan nasi panas, bumbui dengan minyak wijen, garam, kaldu bubuk, dan lada lalu aduk hingga rata, sisihkan.
Siapkan nori, tata dan ratakan secukupnya nasi lalu beri isian bayam, wortel, timun, sosis dan telur dadar yang telah diiris lalu gulung.
Olesi nori menggunakan minyak wijen dan beri taburan wijen sangrai lalu potong-potong.
Kimbab siap disajikan, bisa langsung dimakan atau ditata ke dalam kotak bekal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Peringati Hari Pendidikan Nasional dengan Mengunjungi Museum Dewantara Kirti Griya Tamansiswa di Jogja
Advertisement
Berita Populer
- Rute Bus Trans Jogja ke Malioboro, Prambanan dan Tugu Jogja, Jangan Salah Pilih
- Top 7 News Harian Jogja Rabu 1 Mei 2024, Mekanisme Bansos Jelang Pilkada Bakal Diatur hingga Hasil Semifinal Piala Asia
- Tim Penyidik Kejati DIY Sita Sejumlah Barang Terkait Dugaan Korupsi di PT Taru Martani Jogja
- Stok Darah PMI DIY Minggu 1 Mei 2024 dan Jadwal Donor Darah
- Unjuk Rasa di Tugu Jogja, Ini Tuntutan Serikat Buruh pada Momen May Day
Advertisement
Advertisement