Advertisement
Resep Camilan Corn Ribs ala Kafe Ternyata Mudah Banget Bikinnya
Advertisement
Harianjogja.com, JAKARTA—Salah satu menu di kafe yang kini naik daun adalah corn ribs. Rasa khas jagung ditambah berbagai rasa membuat camilan ini cocok dikonsumsi saat apapun.
Sesuai namanya, bahan utama kudapan ini adalah jagung. Sebelum memasak, pastikan Anda memperhatikan tips ini.
Advertisement
Baca Juga
Cara Mudah Mencari Resep Masakan untuk Sahur & Buka Puasa
Resep Ayam Goreng Mentega untuk Keluarga
5 Resep Murah & Mudah di Tanggal Tua untuk Anak Kos
Pertama, pastikan jagung tersebut adalah jagung manis untuk memperkaya rasanya. Kedua, asah pisau Anda sebelum menggunakan karena memotong jagung secara memanjang ini cukup tricky. Gunakan pisau yang agak tebal agar bisa memotong jagung bersama bonggol sisi terluar. Selanjutkan, perhatikan resep mengolah camilan tersebut
Resep Corn Ribs
Bahan
2 Buah jagung manis
Bahan marinasi
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok teh lada bubuk
Secukupnya air matang
Bahan Cocolan
Dua sendok makan saus tomat/saus sambal
Satu sendok makan mayones
Satu sendok makan madu
Bumbu
Minyak goreng ditambah margarin atau mentega
Secukupnya bubuk bumbu sesuai selera cabai/bawang putih/oregano/balado, rumput laut
Cara membuat
Potong jagung memanjang agar nanti membentuk iga saat digoreng. Sisihkan.
Campur semua bahan marinasi, rendam potongan jagung 20-30 menit.
Panaskan minyak, supaya harum tambahkan margarin atau mentega.
Goreng jagung sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Jika Anda suka sensasi kriuk, silakan goreng garing tetapi jika suka rasa jagung manis lebih kaya, upayakan jagung tersebut cukup matang saja.
Angkat dan tiriskan. Olesi jagung dengan margarin atau mentega. Taburi dengan campuran bubuk bumbu seperti yang diinginkan.
Makanan siap disajikan bersama saus cocolan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Prabowo Bakal Susun Kursi Menteri hingga 40, Gerindra Membantah
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Perhatikan! Ini Jadwal Terbaru KRL Jogja Solo dan KRL Solo Jogja Selama Libur Kenaikan Yesus Kristus 9-12 Mei 2024
- Libur Kenaikan Yesus Kristus, Ini Jadwal KA Prameks Jogja Kutoarjo, Kamis 9 Mei 2024
- Sambut Long Weekend, KA Bandara YIA Tambah 8 Perjalanan, Ini Jadwal Lengkapnya
- Cara Beli Tiket Kereta Api Bandara YIA Lewat Railink
- BMKG Prediksi Cuaca Jogja dan Sekitarnya Kamis 9 Mei 2024, Cerah Berawan
Advertisement
Advertisement