Advertisement
Tips Membuat Ketupat Antigagal dan Awet Lebih Lama
Advertisement
Harianjogja.com, JOGJA—Ketupat merupakan salah satu hidangan khas saat Idulfitri di berbagai wilayah di Indonesia. Kendati demikian, masih banyak orang yang merasa membuat ketupat ribet sehingga memilih untuk membeli. Bagi Anda yang menjajal, berikut tips membuat ketupat antigagal dan awet.
Bahan
Advertisement
1 kilogram beras
10 selongsong ketupat
Air secukupnya untuk merendam
Air untuk merebus
Baca Juga
Prilly Masak Besar saat Lebaran
Untuk Lebaran Hari Kedua, Ini Resep Masakan Sederhana dan Lezat
Tip Lebaran Sehat, Menyiasati Terlalu Banyak Konsumsi Santan
Cara membuat
1. Cuci beras hingga bersih. Rendam beras selama satu jam.
2. Sembari menunggu beras yang direndam, cuci selongsong ketupat. Angin-anginkan.
3. Buang air rendaman beras.
4. Masukan beras ke dalam selongsongan ketupat. Pastikan beras yang dimasukan setengah lebih sedikit dari ukuran selongsong supaya hasilnya lebih padat.
5. Siapkan panci besar dan isi air hingga 3/4, masak menggunakan arang supaya lebih hemat bahan bakar.
6. Saat air mendidih, masukan ketupat.
7. Masak setidaknya hingga empat jam agar ketupat lebih awet.
8. Tiriskan ketupat.
9. Jika air belum terlalu merah, masukan ketupat yang masih mentah. Jika sudah terlalu merah, ganti air dan pastikan air sudah mendidih sebelum memasukan ketupat agar ketupat Anda cantik.
10. Agar semakin awet, angin-anginkan ketupat dengan cara menggantung ketupat.
Demikian tips membuat ketupat antigagal. Pastikan Anda memerhatikan setiap detail tips agar ketupat Anda awet lebih lama.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Lainnya
Berita Pilihan
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Berita Populer
- Pemda DIY Kirim Nama Calon Pj Wali Kota Jogja dan Pj Bupati Kulonprogo ke Kemendagri
- BEDAH BUKU DPAD DIY: Bekali Orang Tua Cara Mendidik Anak pada Era Digital
- Buka Tutup Depo Sampah di Jogja, Pemkot Pakai Strategi Permainan Dakon
- Orang Tua Harus Miliki Bekal untuk Mendidik Anak di Era Digital
- Cara Membeli Tiket Kereta Bandara YIA Kulonprogo via Online
Advertisement
Advertisement